Afacere de familie si traditie

Shaormeria Miltiadis

1

...in familie

2

cu fratele meu

2

in Romania

2

..in primii ani

2

Istoricul nostru

In 1988 am deschis prima shaormerie in Grecia, pe insula Paros, cu denumirea "Miltiadis", dupa numele bunicului meu.

Acolo am facut primii pasi in domeniul gyrosului. Magazinul nostru a avut mare succes datorita pasiuni si dedicatiei noastre, a celor care lucram in shaormerie : Tata, Mama, Fratele, eu si nepoatele mele. A fost o afacere de familie bine organizata. Acolo am invatat cum sa prepar materialele pentru un gyros delicios. Secretele pentru prepararea carnii, sosurilor, prajirea si condimentarea carnii, le-am invatat de la parinti mei. Din pacate, dupa 8 ani de activitate am fost nevoiti sa renuntam, din motive personale, la aceasta afacere prospera si am dat-o in chirie. Intamplator, in anul 2000 am venit in Targu Mures, unde am lucrat in domeniul moraritului si panificatie, la Mopan Mures.

despre4 In 2003 am infiintat firma El Greco, firma care isi desfasoara activitatea cu succes pana ziua de azi.

despre6